鹼粽
南園所生產的肉粽,光是圓糯米就得浸泡三小時,
為了讓每顆粽子軟透,還得下水煮四、五個小時,功夫繁瑣,馬虎不得,
不論是湖洲粽或是台灣粽,南園粽子內餡,絕對有料。
鹼粽又稱「鹼水粽」,跟粒粒分明的米粽比起來,鹼粽的米粒是偏黏黏的糊狀,
口感吃起來更像是「粿」,鹼粽因為多是黃色,又被稱為「黃金鹼粽」
不管是拜神明還是拜祖先都可以,但切記一定要煮熟再拿去拜拜喔~

湖州豆沙粽
道地湖州口味,米粒散發油香,為了讓每顆粽子軟透,還得下水煮4-5個小時,功夫繁瑣,馬虎不得,
內餡放入一整條細緻的紅豆內餡,糯米與內餡巧妙的搭配,豆沙甜度適中不會有過甜的感覺,
傳統而濃郁的甜味粽,每一口都能夠感受到粽子的細膩和層次。





【南園老店】
南園老店鍾記湖州粽擁有長達六十年的歷史店鋪,起源於南門市場,端午節必排名店,最具代表的是湖州鮮肉粽、芝麻湯圓、寧波年糕,
每一顆粽子都承載著珍貴傳統和鍾奶奶的記憶,鍾奶奶對於湖州粽的製作有著獨特的見解和技巧,以確保每一口都是美味可口,
因而創造南園特有的美味,每到元宵、端午節前夕,總是大排長龍深受家庭主婦歡迎的人氣店家。
成分:
規格:
保存方法:-18℃以下冷凍保
保存期限:180天
食用方法:鹼粽無需先解凍,將冷凍狀態的粽子放入鍋內,水煮約10分鐘左右,取出置涼後放入冷藏,冰涼後食用會更Q彈美味,取出置涼後放入冷藏,冰涼後食用會更Q彈美味
有效日期:標示於包裝上(西元年/月/日)
原產地:台灣
注意事項︰生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,並不享有7天鑑賞期
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