黃金蟲草及其它五種中藥材共同熬製而成
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嚴選紅蟳與糯米蒸製融合香菇、蝦米等經典食材是年節必備的經典美饌
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*嚴選檢驗合格的頂級生機白木耳、去籽雞心紅棗及枸杞*正宗台灣在地桂圓以黑糖文火慢燉12小時*桂圓果肉飽滿香氣十足,微甜不膩的極致美味每一口都吃得到滿滿的料
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*深坑豆腐料理名店唯一榮獲新北好禮大賞殊榮*嚴選濁水溪優質台灣糯米,採低油少鹽健康概念古法蒸炊*香Q彈牙清爽不油膩的傳統風味米糕鋪滿大量來自東港頂級櫻花蝦
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NT$1,350
採用100%自然發酵酸白菜絕不添加醋精或糯米醋增酸
*採用100%自然發酵酸白菜絕不添加醋精或糯米醋增酸*獲2022新北極品嚴選獎-風味美食組第1名殊榮*嚴選台南官田循古法自然發酵的大白菜加入雞豬骨蔬菜高湯一起慢火熬煮
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*8小時慢火煨燉的獨門濃郁高湯一起烹煮*獲2022新北極品嚴選獎-風味美食組第1名殊榮*芋頭口感鬆棉芋香濃郁、米粉Q彈吸附湯汁、蛋酥香
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星級主廚嚴選數種中藥材牛肚/牛筋/牛板腱不同部位進行不同時間熬滷入味些許的青花椒進行增香提味,麻而不辣,嘴齒留香好滋味
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*柚香銀耳露:以鳳梨及柚子醬點綴,清爽酸甜好滋味*御膳佛跳牆:蔬食經典名菜之作*麻油猴菇煲:以猴頭菇、山藥、鮮蔬等搭配濃郁麻油醬汁*蕈菇xo炒飯:蕈菇的自然清香搭配特製xo醬入飯,香氣四溢*極品什錦鍋⋯
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萬華南機場夜市米其林餐盤推薦小吃將甘蔗片放在炭火上一起燒讓甘蔗的甜味燻到每隻雞裡。鮮嫩多汁,美味可口。
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『台北第一蝦仁飯』創新推出限定蝦仁飯捲 以荷葉包裹米飯和蝦仁等食材,蒸製而成。荷葉的清香與米飯、蝦仁相互融合,帶來獨特的風味。
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酒香濃郁 戰力十足 隻隻入味 嚴選大白蝦以古法藥酒浸泡味醇香氣足,肉質Q彈鮮嫩,一吃上癮※本品製作過程添加桂枝,孕婦忌食
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搭配高成本的金門黑蒜頭,歷經12小時的「瓦罐+炭火」古法慢燉。
湯頭濃郁中帶有黑蒜獨特香氣與甘甜,不油不膩,入口溫潤不上火
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選用有機通路專供的高品質文昌土雞腿,搭配金門黑蒜,經同樣古法精燉,方便快速加熱即食,適合小家庭或獨享一碗好湯。
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*2017網購年菜總冠軍*黃金比例混和所有食材,經手工拍打摔*粒粒飽滿富彈性,鮮味十足。
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香氣四溢,口感豐富層層滋味驚艷味蕾宛如品嚐高級美食,極致奢華享受!
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*翠玉煲採用包心大白菜,鮮甜滋味難以忘懷*搭配鮮甜珠貝與東港櫻花蝦米糕*冬令進補的必備麻油雞
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*牛腱心超過3小時的燉滷,滷香入味肉質軟嫩*醉雞陳年紹興、酒香四溢*米糕以竹南懷舊肉粽製作方式基礎
NT$1,850
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*牛腱心超過3小時的燉滷,滷香入味肉質軟嫩*醉蝦味道鮮美搭配花雕酒香氣及紹興酒的沉香*米糕以竹南懷舊肉粽製作方式基礎
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*豬腳嚴選產銷履歷香草豬豬腳中段部位*佛跳牆精選北海道等級干貝燉煮*米糕以竹南懷舊肉粽製作方式基礎
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*豬腳嚴選產銷履歷香草豬豬腳中段部位*醉蝦味道鮮美搭配花雕酒香氣及紹興酒的沉香*米糕以竹南懷舊肉粽製作方式基礎*醉雞陳年紹興、酒香四溢*獅子頭溫體黑豬肉後腿肉與五花肉以黃金比例混合
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*牛腱心超過3小時的燉滷,滷香入味肉質軟嫩*佛跳牆精選北海道等級干貝燉煮*米糕以竹南懷舊肉粽製作方式基礎*嚴選產銷履歷香草豬豬腳中段部位*甜湯飄香四溢,冷熱食用皆可
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*牛腱心超過3小時的燉滷,滷香入味肉質軟嫩*醉蝦味道鮮美搭配花雕酒香氣及紹興酒的沉香*醉雞陳年紹興、酒香四溢
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*2015年蘋果日報評比湯鍋類第二名*採用包心大白菜,鮮甜滋味難以忘懷*堅持不勾芡,新鮮看的見
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*100%不加水,湯頭濃郁*雞肉滑嫩順口、Q彈有勁*冬令進補的必備佳餚
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